Labu kuning bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan nutrisi, vitamin, mineral, dan antioksidannya yang melimpah, seperti Vitamin A, Vitamin C, kalium, serta beta-karoten dan lutein. Manfaatnya meliputi menjaga kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, menyehatkan jantung, bahkan membantu menurunkan berat badan dan mengontrol kadar gula darah.

Labu diolah menjadi panganan yang enak salah satunya panganan tradisional bima pangaha ponte ponda.